Fuori dalla città, le campagne sono verdi, le risaie invase dall’acqua, ed i contadini coltivano i campi, con l’acqua fino alle ginocchia, e sotto il sole cocente, con i loro caratteristici cappelli di paglia. La città cambia tutto. Siamo sotto il Bixteco financial centre, camminando tra gli imponenti palazzi e le strade illuminate dalle insegne di…